بذر عدس سیاه (بسته 20 عددی) کد 1107

عدس بلوگا سیاه حتی کوچکتر از عدس قرمز چیف است، کمی گردتر است و به همان اندازه چشمگیر است. آنها با نرم شدن به رنگ قهوه ای تیره غنی، هنگام پختن می درخشند، شکل خود را حفظ می کنند و طعمی گرم و آجیلی دارند که خود را به طیف گسترده ای از ادویه ها می رساند. پختن آنها تقریباً 25 دقیقه طول می کشد و مغذی ترین نوع عدس است. به گفته USDA، نصف فنجان عدس سیاه نپخته 26 گرم پروتئین، 18 گرم فیبر، 100 میلی گرم کلسیم، 8 میلی گرم آهن و 960 میلی گرم پتاسیم فراهم می کند. ویژگی های ظاهری عدس سیاه: این دانه ها در داخل غلاف ها (درست مانند لوبیا سبز یا نخود فرنگی) روی بوته های باریک و گلدار که در فصل خنک اوایل بهار رشد می کنند. عدس معمولاً در اواخر آوریل یا اوایل ماه مه کاشته می شود، زمانی که دمای خاک بالاتر از 40 درجه فارنهایت (4 درجه سانتیگراد) باشد، بیشترین موفقیت را دارد. عدس سیاه طعم خاکی و غلیظی نیز دارد که در عدس سبز یا قرمز یافت نمی‌شود، که فقط به جذابیت آن می‌افزاید. اندازه و فاصله کاشت عدس سیاه: میزان بذر 30 تا 40 کیلوگرم در هکتار توصیه می شود. مراقبت از گیاه عدس سیاه: عدس به مناطق آفتابی کامل نیاز دارد. آنها خاک سست و با زهکشی خوب و غنی از مواد آلی را ترجیح می دهند. آنها در خاکی با pH بین 6.0 تا 6.5 بهترین رشد را دارند. بذر عدس را در عمق 1 تا 1 و نیم اینچ بکارید، اگر خاک خشک است و بذرها با فاصله 1 اینچ از هم فاصله داشته باشند، عمیق تر بکارید. عدس به عنوان محصول فصل سرد کاشته می شود و به شدت مستعد افزایش دما است. در زمان رشد رویشی به دمای پایین نیاز دارد، در حالی که بلوغ به دمای گرم نیاز دارد. بهترین دما برای رشد بهینه آن 18 تا 30 درجه سانتیگراد است. نور خورشید مناسب: در سایه تحمل جزئی، آبیاری منظم در زمان بلوغ ضروری است. خاک مناسب: عدس سیاه می تواند در انواع مختلف خاک رشد کند، از ماسه گرفته تا لوم رسی، بهترین رشد را در خاک های لومی شنی عمیق با حاصلخیزی متوسط ​​دارد. pH خاک در حدود 7 بهترین خواهد بود. عدس سیاه تحمل سیل یا شرایط پر آب را ندارد. آبیاری مناسب: عدس ها ریز هستند، بنابراین برای پختن در زمان معقول اصلاً نیازی به خیس خوردن ندارند. عدس خیس نشده بسته به نوع آن در 15 تا 30 دقیقه پخته می شود. اما اگر می‌خواهید آن‌ها را خیس کنید تا به طور بالقوه هضم راحت شود، حداقل دو ساعت و حداکثر 12 ساعت را هدف قرار دهید. (دو تا چهار ساعت نقطه شروع خوبی است.) برداشت عدس سیاه: پس از کاشت عدس سیاه، باید بعد از 2 تا 5 روز شروع به رشد کند. حدود 100 روز پس از کاشت عدس سیاه برای چیدن آماده می شود.